あまさけの肉味噌を使った担々麺

材料 (1人分)

あまさけの肉味噌80g、中華麺120g(1玉)、ラーメンスープ(醤油)1袋、ニラ15g、豆板醤小さじ1~2、白髪ネギ少々、糸唐辛子少々

作り方

1.あまさけの肉味噌に豆板醤、ニラ(ざく切り)を加えて炒め煮にする。

2.器にラーメンスープを入れお湯で溶く。

3.茹でた中華麺を2に入れ、上に1をのせる。

4.白髪ネギや糸唐辛子等で飾る。

※あまさけの肉味噌レシピはこちら
https://www.amasake.jp/recipe/food-nikumiso/