あまさけの肉味噌を使った担々麺

あまさけの肉味噌80g、中華麺120g（１玉）、ラーメンスープ（醤油）１袋、ニラ15g、豆板醤小さじ1～２、白髪ネギ少々、糸唐辛子少々

１．あまさけの肉味噌に豆板醤、ニラ（ざく切り）を加えて炒め煮にする。

２．器にラーメンスープを入れお湯で溶く。

３．茹でた中華麺を２に入れ、上に１をのせる。

４．白髪ネギや糸唐辛子等で飾る。

※あまさけの肉味噌レシピはこちら
https://www.amasake.jp/recipe/food-nikumiso/